Pour préparer un bon café, on peut choisir entre deux principaux types de machines à café : les machines à café manuelles et les machines à café automatiques.
Les machines à café manuelles sont encore divisées en trois catégories distinctes, dont : les machines débutantes, les machines évolutives et les machines semi-professionnelles.
Quant aux machines à café automatiques, il peut s’agit soit de cafetières électriques, de machines à expresso, de machine à café individuelle, de machine à café avec moulin à café, ou soit encore de machines à café à dosette.
Les machines à café manuelles
En ce qui concerne tout d’abord les machines à café manuelles, ces appareils ont repris la méthode traditionnelle de préparation de café. L’exemple le plus concret est la presse à café française que l’on peut retrouver sur le site www.auboncafe.com.
Pour utiliser ce genre de machine à café, il suffit de pousser sur un levier et c’est la pression qui en est générée qui va entraîner le piston. Avec une machine à café manuelle, il est possible de contrôler chaque étape du processus du brassage. Puis, celle-ci nous permet également de broyer les grains, d’affiner la mouture et de bénéficier de résultats satisfaisants.
Les machines à café automatiques
En revanche, les machines à café automatiques sont un peu différentes. Elles sont plus performantes, robustes et très faciles à entretenir. Ajouté à cela, elles ne demandent pas d’efforts physiques aux utilisateurs et elles sont dotées d’un design très esthétique et ergonomique.
Et mieux encore, on peut trouver des modèles qui disposent de plus de fonctionnalités, ne citant que la programmation du moment de l’infusion, la préparation rapide d’une meilleure saveur de café et le concoctage de 8 à 10 tasses de café à la fois. Il est à savoir que certaines machines à café automatiques peuvent s’adapter à des usages intensifs, notamment à des usages commerciaux.